Il significato del cibo nei disturbi del comportamento alimentare
Nutrirsi è una delle principali attività umane finalizzate alla sopravvivenza e alla riproduzione. Esso rappresenta un vero e proprio fenomeno bio-psi-socio-culturale per via delle molteplici dimensioni che nell’esistenza umana esso riveste. È un bisogno vitale che costituisce un’esperienza fondamentale nell’arco del ciclo di vita di ogni singolo individuo modulandosi secondo codici cognitivi, affettivi, comportamentali, comunicativi, socio-relazionali e culturali. Sin dalla nascita mangiare rappresenta un’esperienza relazionale ed affettiva, il bambino infatti inizia a conoscere il…